Ensalada de fresas a la menta
Recetas para la Salud Familiar: Ensalada de fresas a la menta.
Recomendación: Para Bajar de peso
Para 3 porciones
Ingredientes:
2 tazas de fresas
3 tazas de col rallada
Para el aderezo:
2 yogurt naturales
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de menta fresca picada
2 cucharadas de uva pasa sin semilla
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
Sal al gusto
1 cucharada de ajonjolí
Preparación:
Lava y filetea las fresas.
En un plato extendido dispón de una cama de col y coloca encima las fresas.
En un recipiente mezcla todos los ingredientes del aderezo y baña la ensalada. Sirve espolvoreando con el aceite de ajonjolí.
Análisis nutrimental por porción:
Kilocalorías: 132
Grasas: 1 gr
Fibra dietética: 5 gr
Proteínas: 6 gr
Carbohidratos: 24 gr
Sodio: 0 mg
Tu Consultor Salud,
Susy Fran
