Ensalada light
Recetas para la Salud Familiar: Ensalada light.
Recomendación: Para Bajar de peso
Para 1 porción
Ingredientes:
1 pepino
Agua con sal, la necesaria
Jugo de limón
Sal
Aceite de oliva
Pimienta blanca
Cebolla fileteada, cantidad suficiente
Perejil al gusto
Preparación:
Limpie bien el pepino, pélalo y rebana. Llévalo a un recipiente con agua salada y deja reposar por un cuarto de hora. Escurre y sazona con jugo de limón, sal, aceite y pimienta blanca molida; incorpora la cebolla y el perejil picadito.
Análisis nutrimental por porción:
Kilocalorías: 61
Grasas: 1 gr
Fibra dietética: 0.2 gr
Proteínas: 1 gr
Carbohidratos: 4 gr
Tu Consultor Salud,
Susy Fran
